2025년 5월 31일 토요일 점심식사 주말 점심, 맛있는 저녁을 먹기 위해 가벼운 점심을 준비했다. 그릭요거트에 토핑을 올려 먹을 때도 많지만, 나는 묽은 요거트에 치아씨드를 넣은 것을 더 선호한다. 더 산미가 없고, 적당한 꾸덕함이 있기 때문. 그릭요거트보다 유당은 조금 더 많겠지만, 치아씨드의 풍부한 식이섬유와 오메가3를 섭취할 수 있다는 큰 장점이 있다![오늘의 레시피] 1. 치아씨드 15g(1일 권장섭취량), 요거트 150g, 알룰로스 5g, 치커리 식이섬유 3g을 넣고 섞기 2. 냉장고에 하룻밤 재우기(30분만 둬도 괜찮다는 사람들도 있지만, 장시간 재워두는 것이 더 맛있다.) 3. 사과, 체리, 그래놀라 등 토핑을 취향껏 올리면 완성!이렇게 냉장고에 하룻밤 재우는 수고가 필요하다*치커리 식이..