음식 공부/빵집 리뷰 6

[부산 빵지순례 전포동편 3: 오븐의온도] 꾸덕함 맛집 오븐의온도

2025년 5월 18일 방문. 반나절 냉장했다가 당일 다 먹음. 웨이팅: 웨이팅은 따로 없었다.주차: 근처 민영주차장찹쌀떡 완두 앙쿠키 (6,500원), 페레로로쉐 꾸덕바 (5,800원) 총 12,300원부산 빵지순례 전포동편 마무리로 오븐의온도를 방문했다. 전포동이 맛집, 카페 거리인만큼 다른 맛있는 빵집도 많겠지만 일단은 여기까지 하기로 했다.위치는 이 곳으로 '크리미'와 걸어서 2분 거리로 골목의 코너만 돌면 발견할 수 있다.따라서 마찬가지로 주차는 어려우며 근처 민영주차장에 대야 한다.매우 협소한 가게인데, 우측 공간에서는 빵을 만들고 좌측 공간에서 판매를 하시는 것 같다.매주 수, 목 정기 휴무이다.내부는 좌, 우, 정면의 세 공간에 빵들이 전시되어 있다.좌측 공간이다. 휘낭시에, 쿠키류 빵들이..

[부산 빵지순례 전포동편 2: 크리미] 다시 떠오르는 모찌빵 맛집 크리미

2025년 5월 18일 방문. 모찌뿌요는 반나절 안에 다 먹고 브레드푸딩은 냉장해 뒀다가 이틀 뒤 먹었다. 웨이팅: 웨이팅이 있는 정도는 아니지만 끊임없이 손님이 들어옴.주차: 근처 민영주차장찐우유 모찌뿌요 (3,000원) , 피스타치오 모찌뿌요 2개 (3,500원$\times$2), 버터스카치 푸딩 총 17,300원오픈 전의 모습이다. 직전이기에 살짝 기다렸다. 전포동 빵지순례 그 두 번째로 크리미에 방문했다. 살짝 일찍 도착해 입장은 12시에 맞춰 들어갔다. 위치는 이곳으로 옹기종기 맛집과 카페들이 모여있는 골목이다. 전포동의 주요 구역인 듯하다.코너를 돌면 바로 민영주차장이 있어 거기 주차할 수 있었다. 가격은 30분에 1,500원이다.매주 월, 화 휴무이다.택배 위주로 하다가 작년 매장을 확장이전..

[부산 빵지순례 전포동편 1: 희와제과] 맛없는게 없어 품격이 느껴지는 희와제과

2025년 5월 18일 방문. 반나절 안에 다 먹음. 웨이팅: 현장 방문 (11시 20분)주차: 근처 민영주차장밤팥빵 (5,200원), 밤팥 소보루 비스킷 (3,800원), 팥 크림치즈 비스킷 (3,800원), 체리베리 비스킷 (3,900원), 흑임자 소보루 (4,600원) + 보냉포장 (1,500원) 총 22,800원부산 빵지순례를 시작했다.부산의 유명한 빵집들은 보통 부산역쪽, 전포동쪽, 광안리쪽으로 분포가 돼 있는 것 같은데, 그 중 전포동 카페거리쪽에 왔다.전포동의 가장 유명한 빵집은 희와제과를 꼽을 수 있다.이 희와제과는 본점이고 광안리에 '서희와제과' 가 분점인데, 둘이 메뉴가 좀 다르다고 해 빵지순례를 한다면 둘 다 방문을 해야 할 듯하다.위치는 이곳으로 아쉽게도 주차는 어렵다. 전포동쪽이 ..

[망원동 후와후와] 고난이도 웨이팅 쫀득 샌드베이글 맛집

2025년 5월 5일 방문. 일부는 당일 먹고, 나머지는 냉동 후 며칠 뒤에 먹음 웨이팅: 캐치테이블 (10시부터 현장만 가능)주차: 망원동 공영주차완두 보로보로, 딸기할망 좋아했쑥 쌘드, 흑임자 쫀득빵, 피쵸딸기 샌드, 로투스크림 베이글 5가지 3만원 초반대가 나왔다.망원동 빵지순례 코스 중 하나인 후와후와에 다녀왔다.5월 5일 월요일 어린이날 공휴일에 방문했는데, 원래 매주 월요일, 화요일은 휴무이지만 인스타 스케줄표에 5월 5일은 영업을 한다고 되어 있어 다행히 방문할 수 있었다. 그러니 다녀오실 분들은 인스타 공지를 참고하시기를!위치는 이곳으로 어글리 베이커리 바로 옆, 망원 시장 입구 옆에 있다.10시 50분쯤 도착해 캐치테이블 웨이팅을 걸었고, 39번째가 나왔다.오픈시간은 12시이고, 웨이팅 ..

[강남 신논현역 꼼다뷔띠드] 방문 난이도 최상의 샌드위치, 마들렌 맛집

2025년 5월 1일 취식매장에서 바로 취식 (일부는 약 6시간 후 취식) 웨이팅: 테이블링주차: 역삼문화공원제2호공영주차장 그릴샌드위치, 꽁떼치즈샌드위치, 바닐라피칸마들렌*2, 까페오레마들렌, 캬라멜피칸휘낭시에, 디카페인 아메리카노 해서 5만원대 중후반이 나왔다. 방문난이도 최상으로 꼽히는 신논현역 근처 꼼다뷔띠드에 다녀왔다.테이블링 또는 방문 예약이 가능하며 오픈은 10시, 테이블링 예약 오픈은 9시이다. 대학때 수강신청하듯 네이버 시계를 보며 9시에 바로 신청했는데 32번째로 예약이 되었다. 근로자의 날 기념 방문 고객이 많은것도 맞겠지만 그만큼 예약이 어렵다. 애초에 목, 금, 토 만 오픈하는 빵집이다.또, 5월 2째주까지만 운영하고 당분간 장사를 접는다고 한다. (애초에 운영하다가 쉬고 하시는 ..

[영등포 타임스퀘어 오월의 종] 빵 5종 리뷰: 통밀바게트, 쑥깜빠뉴, 호밀 무화과, 소밤소밤, 콩 치아바타

2025년 4월 22일 구입구입 후 약 2시간 후 취식 (비오는 날) 통밀바게트(소), 쑥깜빠뉴, 호밀 무화과, 소밤소밤, 콩 치아바타 5개 해서 가격은 2만원 언저리. 타임스퀘어에 있음에도 불구하고 전체적으로 빵 가격은 양 대비 (일반적 빵집 가격과 비교하여) 나쁘지 않다고 생각됨. 통밀바게트(소): 2.5/5겉바 까진 성공적이지만 속이 매우 질기게 느껴짐. 산지 2시간이 지나서 그런지 모르겠지만 어쨌든 발뮤다로 심폐소생을 필요로 하는 상태로 보여 재구매 의사는 없음.쑥깜빠뉴: 3/5같이 산 콩 치아바타와 비슷하면서 쑥 깜빠뉴라는 차이가 있음. 달달한 완두콩과 팥이 있는 부분은 꽤나 먹을 만 한 편. 그러나 쑥 부분만 먹으면 씁쓸한 쑥 맛이 많이 느껴져 호불호가 갈릴 것으로 예상됨. 식감 위주로 드시는..